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12 document(s) correspond(ent) à la recherche |
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des fiches 1 à 12 sur 12
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de document :
Communication Oscypek : un fromage traditionnel qui mérite la reconnaissance de qualité organisme(s) auteur(s) : Gret; Setec auteur(s) : François, Martine; Smyckla, Artur Source : Paris : Gret, 2002/10. - 9 p.
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| Type
de document :
Communication Financement de l'appui-conseil aux petites entreprises auteur(s) : Broutin, Cécile; François, Martine Source : Paris : Gret, 2002/01. - 14 p.
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de document :
Etude/Document de travail Marché des produits biologiques en France et en Europe auteur(s) : François, Martine Source : Paris : Gret, 2002. - 4 p.
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de document :
Etude/Document de travail Analyse des paniers des consommateurs en produits biologiques en Ile-de-France et en Pays de la Loire : résumé des conclusions organisme(s) auteur(s) : Gret; Inra auteur(s) : François, Martine; Persillet, Vanessa; Sylvander, Bertil Source : Paris : Gret ; Inra, 2002. - 9 p.
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de document :
Ouvrage Transformer les produits laitiers frais à la ferme organisme(s) auteur(s) : GRET ; Réseau Produits fermiers auteur(s) : Simon, Daniel (dir.); François, Martine (dir.); Dudez, Philippe (dir.) Source : Dijon (France) : Educagri éditions, 2002. - 237 p.
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| Type
de document :
Ouvrage Innovations pour la promotion des céréales locales : reconquérir les marchés urbains auteur(s) : Broutin, Cécile; Sokona, Khanata Source : Paris . Dakar : GRET; ENDA GRAF, 1999. - 147 p.
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| Type
de document :
Ouvrage Conserves traditionnelles et fermières : guide pratique de la stérilisation organisme(s) auteur(s) : France. Ministère de l'Agriculture. Réseau produits fermiers auteur(s) : Simon, Daniel (dir.); François, Martine (dir.); Dudez, Philippe (réd.) Source : Dijon (France) : Educagri éditions, 1998. - 157 p.
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de document :
Ouvrage Produits fermiers en région Centre organisme(s) auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture. Réseau Produits fermiers; GRET; FPH; Région Centre. Chambre d'agriculture Source : Paris : GRET, 1996. - 127 p.
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de document :
Ouvrage Préparer et vendre des boissons traditionnelles : expériences et procédés auteur(s) : Sokona, Khanata; Broutin, Cécile Source : Paris; Wageningen : GRET; Ministère de la coopération; CTA, 1994. - (Guide pratique, ) - 95 p.
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de document :
Ouvrage Transformer les fruits tropicaux auteur(s) : François, Martine Source : Paris; Wageningen : GRET; Ministère de la coopération; CTA; Agence de la francophonie, 1995. - (Le point sur les technologies, ) - 224 p.
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| Type
de document :
Ouvrage Le séchage solaire à petite échelle des fruits et légumes : expériences et procédés auteur(s) : Dudez, Philippe; Thémelin, André (collab.); Reynes, Max (collab.) Source : Paris : GRET; Ministère de la coopération, 1996. - (Guide pratique, ) - 157 p.
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de document :
Ouvrage La production artisanale de farines infantiles : expériences et procédés. auteur(s) : Sanogo, Mémina (dir.) Source : Paris : GRET; Ministère de la coopération, 1994. - (Guide pratique, ) - 79 p.
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