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Type
of document : Article de périodique
Intégrer les petits producteurs dans les filières d'approvisionnement : les grandes entreprises doivent changer leur modèle
author(s) : Chabanel, Sophie (éd.)
Source : Les BDS (Business Development Services) : l'actualité des services aux entreprises, , date 2010/06. 4 p.
Oxfam et Sustainable Food Lab encouragent l'intégration des petits producteurs dans les marchés internationaux. Leur publication commune Think Big, Go Small cherche à montrer comment les grandes entreprises agroalimentaires peuvent intégrer ces producteurs dans leurs filières d'approvisionnement. Du point de vue des entreprises, ce peut être un moyen de répondre aux attentes éthiques de plus en plus fortes des clients et, pour certains produits, à des difficultés d'approvisionnement. Du point de vue des producteurs du Sud, c'est un moyen réel de réduire la pauvreté. Cependant, pour établir une passerelle solide entre ces deux mondes très différents, il faut non seulement respecter certains principes, mais remettre en question l'ensemble du modèle de l'entreprise. |
[Fichier Pdf - 65 Ko, Article de périodique]
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