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Etude sur l’élaboration des normes sanitaires en Afrique de l’Ouest

Date de début Date de fin Budget Financement
01/01/2008 31/12/2008 29850 € Agence française de développement (AFD)

Partenaires

Partenaire(s) Sud : Faculté agronomique du Bénin

Projet

Le Gret a pour mission de réaliser une étude sur le processus d'élaboration des normes sanitaires et plus globalement de qualité en Afrique de l'ouest, afin de mettre à disposition des décideurs de la CEDEAO des lignes directrices pour la construction de normes et l'organisation de la qualité. Il s’agit également d’analyser les initiatives d’amélioration de la qualité des opérateurs en réponse à une demande croissante des consommateurs pour davantage de qualité. L’étude est centrée sur les enjeux des normes de qualité sur deux filières : le gari et le poisson.
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