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Article de périodique

Produire localement : opportunités et enjeux d’une demande croissante

Auteur(s) : Cécile Broutin et Liora Stuhrenberg
Lieu d'édition Editeur Date d'édition
2015/07-2015-06
électronique - p. 21-23
Langu(e)s : Français
Lire en ligne : http://www.inter-reseaux.org/publications/revue-grain-de-sel/67-70-annee-internationale-de-l/article/produire-localement-opportunites?lang=fr
Résumé

Cet article interroge les opportunités et les défis de la demande et de la consommation locales en Afrique de l‘Ouest. Permettre à l’agriculture familiale de bénéficier pleinement de la croissance de la demande régionale nécessitera de travailler davantage sur la structuration des filières, l’aval de la production et le commerce.


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