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Publié le 29/04/2013

Sénégal : lancement du projet Asstel pour le développement de la filière lait à Saint Louis

Dans la région de Saint Louis, au Sénégal, les laiteries constituent le principal débouché pour les éleveurs. Cependant, elles ne parviennent pas à obtenir suffisamment de lait pour approvisionner la région. Lundi 18 mars 2013, le Gret a lancé le projet Asstel, de développement de l’élevage et de structuration de la filière laitière dans le département de Dagana, sous la présidence du Préfet de Dagana. L’événement a réuni 70 personnes: organisations d’éleveurs, services publics, laiteries, université et institut de recherche, collectivités locales. Le projet contribuera à la structuration d’une filière multi-acteurs viable et au développement économique de la région de Saint Louis. Il permettra d’améliorer l’approvisionnement de Saint Louis et de Dakar en produits laitiers locaux, et les revenus de 1 200 éleveurs par l’évolution des pratiques d’élevage et l’accès à des services adaptés à leurs besoins. Ce projet s’inscrit dans le cadre d’un accord de coopération décentralisée entre la Région Midi-Pyrénées en France et la Région Saint-Louis au Sénégal.

En savoir plus sur le projet Asstel