En Europe, la transformation à la ferme joue un rôle significatif dans l'économie rurale, principalement en zones marginales. La demande des consommateurs augmente. Pourtant, on sait mal identifier les caractéristiques qui distinguent ces produits des autres, pour le ...

Sur quatre sites d'intervention (districts de Nam Sach etde Thanh Ha, district de Tam Duong, districts de Thanh Ba et Ha Hoa, et district de Cho Dôn), le programme combine des activités de recherche et de formation avec ...

Développement durable de l'Agriculture Familiale et Sauvegarde de la Forêt Amazonienne. Le projet a pour objectif de préparer une proposition alternative de développement agro-forestier durable, avec la participation active et l'adhésion des organisations locales de petits agriculteurs. Il ...

Principales actions entreprises : - Mise en place et animation d'une structure d'appui aux professionnels de la filière Ylang Ylang sur l'île d'Anjouan ; - Appui (promotion et formation) aux ONG nationales ; Appui au conseil et à ...

Les aulacodes sont des rongeurs des forêts et savanes africaines. Leur viande, très appréciée des populations tant rurales que citadines, contribue aux apports en protéines animales dans l'alimentation. Cependant, l'engouement de plus en plus prononcé des populations pour ...