Filières agroalimentaires/Consommation Archives

Vers une transformation durable des systèmes d’élevage au Sénégal

Dans le nord du Sénégal, le Gret et ses partenaires appuient la structuration de la filière lait et s’efforcent d’améliorer [Lire la suite]
Quel impact pour le projet Sara en Guinée ?

Un atelier d’échanges et de partage s’est tenu à Conakry du 27 au 30 septembre. Celui-ci a permis de mettre [Lire la suite]
Guide de bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication du maïs moulu : de la production à la commercialisation

Projet opérations pilotes en appui aux activités de transformation de maïs dans le département du Sud de la République d’Haïti, Antrepriz mayi moulen kalite (Amamouk)
| Gret, ministère de l’Agriculture, des Ressources naturelles et du Développement rural (Haïti) | 2019/06

Ce guide a été conçu pour les différents acteurs de la filière impliqués dans la réalisation des opérations de production, transformation et commercialisation du maïs afin de concourir à la mise en marché d’un produit de bonne qualité. Il ...
Infox sur le lait : des organisations paysannes d’Afrique de l’Ouest dénoncent les propos tenus par le Commissaire européen à l’agriculture

Dans un courrier adressé le 1er juin à Phil Hogan, Commissaire européen à l’agriculture, trois organisations paysannes et d’éleveurs d’Afrique [Lire la suite]
Un nouvel outil pour évaluer l’agroécologie

Le Mémento pour l’évaluation de l’agroécologie est un outil méthodologique pour évaluer les conditions de développement de l’agroécologie, ainsi que [Lire la suite]
Un an après son lancement, la campagne « mon lait est local » fait parler d’elle !

Communiqué de presse dans le cadre de la campagne « Mon lait est local ».
1er juin 2019 – Ce samedi [Lire la suite]
Guide du métier de collecteur laitier

Démarrer et développer une activité de collecte de lait : illustrations à partir d’expériences au Sénégal
| Gret, AVSF, ministère de l’Élevage et des Productions animales | 2019

La situation de la filière lait local au Sénégal, et généralement en Afrique de l’Ouest, est très largement corrélée à la faible maîtrise de la collecte de lait produit par les exploitations familiales d’élevage. Ces familles d’éleveurs, souvent ...
Quelles évolutions pour la filière lait en Afrique de l’Ouest ?

Dans le cadre de la campagne « Mon lait est local », qui vise à défendre et à promouvoir le lait local [Lire la suite]
Politique commerciale, politiques fiscales et filières lait en Afrique de l’Ouest

Analyse de cinq scénarios possibles d’évolution des politiques dans quatre pays de la région (Burkina Faso, Mali, Niger, Sénégal)
| Gret | 2019/03

Cette étude a été réalisée par le Gret dans le cadre de la campagne Mon lait est local qui vise à promouvoir la filière lait local en Afrique de l’Ouest et dont le Gret est partie prenante. L’étude avait ...
Pasan Apros |
Projet d’amélioration de la sécurité alimentaire et nutritionnelle et d’accès à la protection sociale dans le bassin versant de Trois Rivières

Haïti | 15/12/2018 - 15/06/2022

Le projet Pasan-Apros est réalisé dans le bassin versant de Trois Rivières en Haïti, dans les communes de Gros Morne, Bassin Bleu, Chansolme et Port-de-Paix. L'objectif général est d’améliorer la résilience de 4000 ménages, notamment aux changements climatiques, ...