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Les troisièmes rencontres internationales sur le lait, vecteur de développement

Du 12/06/2019 au 13/06/2019

Les troisièmes rencontres internationales sur « le lait, vecteur de développement », auront lieu à Dakar, au Sénégal,  les 12 et 13 juin.

Différents sujets seront abordés tels que : la place des femmes et des acteurs vulnérables dans la transformation des systèmes de production et des filières laitières ; les enjeux techniques et organisationnels pour la collecte du lait ; ou encore, le développement durable de la filière « lait local »dans un contexte de globalisation.

Trois experts du Gret prendront la parole le jeudi 13 juin :

  • Cécile Broutin sur « Les plate-formes d’innovation lait en Afrique de l’Ouest : atouts et faiblesses »;
  • Marie-Christine Goudiaby sur « Etude consommation et la distribution des produits laitiers au Mali, Niger et Sénégal de 2014 » ;
  • Laurent Levard sur « Politiques commerciale et fiscale et filières lait en Afrique de l’Ouest ».

Retrouvez en ligne le programme.
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