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  • AAPE |

    Programme de recherche


    Allemagne, Belgique, France, Royaume Uni | 01/01/1996 - 31/12/1999

    En Europe, la transformation à la ferme joue un rôle significatif dans l'économie rurale, principalement en zones marginales. La demande des consommateurs augmente. Pourtant, on sait mal identifier les caractéristiques qui distinguent ces produits des autres, pour le ...


  • Programme de recherche – développement :


    Allemagne, Belgique, France, Royaume Uni | 01/01/1992 - 31/12/1995

    Participation au programme de recherche - développement :  ...


  • Caractéristiques des produits transformés à la ferme


    Allemagne, Belgique, France, Grèce, Irlande, Portugal, Royaume Uni | 01/01/1996 - 31/12/1999

    Les caractéristiques distinctives des produits transformés à la ferme : comportement des consommateurs et des marchés. En France, le dispositif s'appuie sur l'animation de plus de 100 focus groupes, de 8 à 10 consommateurs chacun dans trois régions. ...