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Publications

  • Guide des bonnes pratiques d’hygiène du lait


    Maîtrise de la qualité de la transformation laitière au Burkina Faso

    | 2020

    Ce guide a été conçu pour les petites entreprises artisanales ou semi industrielles transformant le lait cru ou reconstitué en lait pasteurisé, yaourt et lait caillé. Il analyse les dangers liés à la consommation de produits laitiers et ...


  • Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l’Ouest


    Solutions techniques adaptées de l'expérience de la vallée du fleuve Sénégal

    | Éditions du Gret et Éditions Quæ | 2020/01 | Guide pratique

    Cet ouvrage est disponible à la vente sur le site des éditions Quæ Ce guide pratique, consacré aux procédés de potabilisation des eaux de surface des petites villes d’Afrique de l’Ouest, a été conçu sur la base de ...


  • Les Yilemd-raaga, des sanimarchés au Burkina Faso


    Retours d'expérience du projet Sanya Kagni, 2014-2017

    | Éditions du Gret | 2019/12 | Cahier Projet | 7

    Au Burkina Faso, la question de l’approvisionnement en eau potable et de l’accès à l’assainissement se pose au quotidien, en milieu rural comme urbain. Alors que près de 80 % de la population vit ...


  • Les enjeux de l’universalisation de l’électrification


    Etat des lieux & recommandations

    | Agence Française de Développement | 2019/10

    Ce document dresse un état des lieux de stratégies nationales d’électrification hors réseaux, en s’intéressant principalement à deux grands types de dispositifs : les mini-réseaux et les kits solaires individuels. Il formule des recommandations structurées autour de l’ambition ...


  • Jeunes acteurs et actrices du changement


    Enjeux et pratiques

    | Les Editions du Groupe Initiatives | 2019/09 | 48

    Les Nations Unies estiment aujourd’hui à 1,2 milliard le nombre de jeunes âgés de 15 à 24 ans dans le monde, soit 16 % de la population mondiale. D’ici à 2030, date fixée pour la mise en oeuvre ...


  • Chronic malnutrition affects 50 % of Malagasy children1 aged between 6 and 24 months, i.e. 900,000 children. Less visible than acute malnutrition, it causes developmental delays (size, cognitive development) and undermines health. The sequels are irreversible after the ...


  • The study draws on the farming systems analysis initiative conducted in 2017 and 2018 across 5 States and Regions of Myanmar, by young scholars and junior researchers. It introduces the Farming Systems Analysis approach and its relevance to better ...


  • The Common Agricultural Policy (CAP) of the European Union (EU) has negative impacts on peasant agriculture in the South. For this reason, the CAP is in contradiction with commitments the EU has made regarding its policy coherency with ...


  • Du fait de ses conséquences négatives pour les paysanneries des pays du Sud, la Politique agricole commune (PAC) contrevient aux engagements de l’Union européenne (UE) en matière de cohérence des politiques avec les objectifs de la coopération au ...


  • Guide de bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication du maïs moulu


    De la production à la commercialisation

    | Gret, ministère de l’Agriculture, des Ressources naturelles et du Développement rural (Haïti) | 2019/06

    Ce guide a été conçu pour les différents acteurs de la filière impliqués dans la réalisation des opérations de production, transformation et commercialisation du maïs afin de concourir à la mise en marché d’un produit de bonne qualité. Il ...