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L’agriculture biologique certifiée en Afrique tropicale : étude de rentabilité sur la base de trois enquêtes en Ouganda


Les données existantes sur l’économie de l’agriculture biologique montrent que le rendement moindre des cultures certifiées bio est globalement compensé par un prix de vente plus élevé et un coût moindre des intrants. Ce type d’agriculture bénéficierait donc d’un niveau de rentabilité équivalent à celui de l’agriculture traditionnelle. Partant du constat que ces observations sont issues d’études menées dans les pays développés, des chercheurs du DIIS ont cherché à transposer cette étude comparative de la rentabilité dans les pays d’Afrique tropicale. Une enquête a été réalisée auprès de producteurs bio et non bio de café, de cacao et d’ananas en Ouganda. Les résultats se sont avérés très différents de ceux connus jusqu’ici.


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