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Créer une entreprise de commercialisation de produits bio en partenariat avec des petits producteurs : guide pratique


La vente de produits bio augmente régulièrement et la production biologique suit la même progression dans les pays à faibles revenus. De nombreux exemples de réussite montrent comment le potentiel de cette approche peut être converti en entreprises durables au bénéfice de tous les acteurs. Cependant, d’autres exemples moins heureux démontrent la difficulté à prendre des parts de marché et à les conserver. Le principal objectif du guide publié par l’IFOAM est de contribuer à accroître le taux de succès des initiatives de production biologique dans les pays en développement. Il a été développé dans un cadre participatif impliquant des acteurs expérimentés dans la gestion d’entreprises bio ou dans l’appui à ces entreprises, en Asie, Afrique et Amérique latine.


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